En la antesala de la Semana de la Chilenidad, La Preferida presentó la experiencia culinaria “Los Preferidos de la parrilla”. En la jornada, los reconocidos chefs Bernardo Borgeat y Macarena Bórquez prepararon en vivo recetas inspiradas en los sabores típicos...
Las Fiestas Patrias son sinónimo de aromas, sabores y tradiciones compartidas en familia. Sin embargo, no todas las mesas incluyen carne. Cada vez más chilenos optan por alternativas veganas y vegetarianas, buscando mantener el espíritu de la celebración con platos...
Este viernes 22 de agosto, el restaurante Latin de Santiago Marriott Hotel será escenario de “Oda a la trufa y vino chileno”, cena maridaje de 7 tiempos que celebrará uno de los ingredientes más apreciados del mundo gastronómico: la trufa. Diseñado...
El Pinot Noir no es cualquier cepa. Delicada, caprichosa y con una personalidad inconfundible, ha sido históricamente un desafío para los viticultores. Nacida en Borgoña, Francia, se ha convertido en objeto de culto en el mundo del vino por su...
Convierte tu cocina en un espacio para crear momentos especiales y llenos de sabor con Paccari. Elaborado en Ecuador con cacao fino de aroma, Paccari es 100% orgánico, biodinámico, vegano y libre de lácteos, soya y gluten. Además, se produce...
Cuando bajan las temperaturas, crece el deseo de reconfortar cuerpo y alma. Y aunque suele disfrutarse a una temperatura más fresca, el Pinot Noir demuestra ser una cepa atemporal: versátil, sutil y expresiva, invita a redescubrir su potencial en invierno...
Las bajas temperaturas no solo obligan a abrigarse, sino que también despiertan el apetito. Es una reacción natural del cuerpo: al descender la temperatura, aumenta la necesidad energética y, con ella, las ganas de comer algo rico y reconfortante. En este...
La Vinoteca presentó su selección de este mes, una curaduría de etiquetas pensadas para acompañar el frío con cuerpo, origen y carácter. En esta guía, la tienda —reconocida por su conocimiento enológico y por acercar vinos de calidad a sus...
En el marco del mes de la niñez, el próximo jueves 7 de agosto, doce hoteles de la cadena Marriott International de Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt, abrirán simultáneamente las puertas de sus restaurantes para "Sabores que Cuidan",...
Durante los meses más fríos del año, la cocina chilena se llena de preparaciones contundentes, calóricas y llenas de sabor. Para acompañar estos platos, los vinos tintos de cuerpo medio a alto se convierten en protagonistas indiscutidos. En este contexto,...
Air France se ha asociado con el chef y mixólogo Matthias Giroud para crear una nueva colección de cócteles con y sin alcohol servidos exclusivamente en la cabina La Première. Esta colaboración refuerza el compromiso de la compañía en destacar...
Sheraton Santiago presenta la primera edición de Cocina de Origen, su propuesta gastronómica que busca destacar los productos, recetas y paisajes que forman parte del patrimonio cultural de Chile. Esta vez, la cita será inspirada en Pichilemu con una cena...
En un mundo donde el consumo consciente crece y las personas valoran saber qué hay detrás de lo que beben, desde Viña Cono Sur destacan la importancia de conocer más sobre el mundo vitivinícola. ¿Qué significa que un vino sea...
Ubicado en el corazón de Providencia, el hotel Four Points by Sheraton Santiago presenta Best Brews, una propuesta pensada para quienes buscan reconectar con lo local a través de una experiencia simple, auténtica y llena de sabor. El bar del...
Maido, restaurante del reconocido chef Mitsuharu Tsumura, ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo según la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants 2025. Este logro no sólo consolida a Lima como un polo clave de la alta gastronomía,...
