El espíritu vibrante del Festival Fauna Primavera se enciende con la presencia de Cervecería Kross, la cerveza oficial del evento. Reconocida como la cervecera artesanal más premiada de Chile, con 161 medallas internacionales, Kross sorprenderá a los asistentes con una...
Versátil, refrescante y lleno de personalidad: el limón tiene su propio día, y Fensa te invita a celebrarlo con ideas de cocina que sacan lo mejor de este cítrico. Desde jugos naturales que revitalizan, postres caseros que conquistan con su...
La llegada de la primavera trae consigo la frescura de las frutas de estación y la tentación de sabores dulces que invitan a celebrar. En este contexto, este cremoso de chocolate y coco se convierte en un postre ideal: sencillo...
En Chile, el completo es más que una comida: es un tema de conversación nacional. En cualquier parte del país y en cualquier mesa, siempre aparece la discusión de cómo llamarlo, cómo armarlo, o el mejor momento para disfrutarlo. Lo...
NESCAFÉ inauguró su nueva y avanzada planta de producción en San Fernando, Región de O'Higgins. Esta instalación de última generación estará dedicada a la elaboración de los populares cafés lacteados de la marca, destinados tanto al mercado nacional como a...
En la antesala de la Semana de la Chilenidad, La Preferida presentó la experiencia culinaria “Los Preferidos de la parrilla”. En la jornada, los reconocidos chefs Bernardo Borgeat y Macarena Bórquez prepararon en vivo recetas inspiradas en los sabores típicos...
Las Fiestas Patrias son sinónimo de aromas, sabores y tradiciones compartidas en familia. Sin embargo, no todas las mesas incluyen carne. Cada vez más chilenos optan por alternativas veganas y vegetarianas, buscando mantener el espíritu de la celebración con platos...
Este viernes 22 de agosto, el restaurante Latin de Santiago Marriott Hotel será escenario de “Oda a la trufa y vino chileno”, cena maridaje de 7 tiempos que celebrará uno de los ingredientes más apreciados del mundo gastronómico: la trufa. Diseñado...
El Pinot Noir no es cualquier cepa. Delicada, caprichosa y con una personalidad inconfundible, ha sido históricamente un desafío para los viticultores. Nacida en Borgoña, Francia, se ha convertido en objeto de culto en el mundo del vino por su...
Convierte tu cocina en un espacio para crear momentos especiales y llenos de sabor con Paccari. Elaborado en Ecuador con cacao fino de aroma, Paccari es 100% orgánico, biodinámico, vegano y libre de lácteos, soya y gluten. Además, se produce...
Cuando bajan las temperaturas, crece el deseo de reconfortar cuerpo y alma. Y aunque suele disfrutarse a una temperatura más fresca, el Pinot Noir demuestra ser una cepa atemporal: versátil, sutil y expresiva, invita a redescubrir su potencial en invierno...
Las bajas temperaturas no solo obligan a abrigarse, sino que también despiertan el apetito. Es una reacción natural del cuerpo: al descender la temperatura, aumenta la necesidad energética y, con ella, las ganas de comer algo rico y reconfortante. En este...
La Vinoteca presentó su selección de este mes, una curaduría de etiquetas pensadas para acompañar el frío con cuerpo, origen y carácter. En esta guía, la tienda —reconocida por su conocimiento enológico y por acercar vinos de calidad a sus...
En el marco del mes de la niñez, el próximo jueves 7 de agosto, doce hoteles de la cadena Marriott International de Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt, abrirán simultáneamente las puertas de sus restaurantes para "Sabores que Cuidan",...
Durante los meses más fríos del año, la cocina chilena se llena de preparaciones contundentes, calóricas y llenas de sabor. Para acompañar estos platos, los vinos tintos de cuerpo medio a alto se convierten en protagonistas indiscutidos. En este contexto,...
