Se acerca el 18 de septiembre, y para acompañar las preparaciones clásicas de esta época, como el asado, el choripan, el anticucho y otras comidas típicas, un buen pebre siempre viene bien. Sin embargo, actualmente existen diferentes versiones de este...
En fiestas patrias, la gastronomía es definitivamente uno de los temas que más se disfrutan en Chile, sin embargo, el cuerpo nos agradece cuando mejoremos el aporte nutricional de nuestras tradiciones culinarias de siempre. Para Benexia, disfrutar de los platos típicos...
Como cada año, la celebración de Fiestas Patrias es una invitación a disfrutar de variados eventos, comidas y festejos. Y para aquellos que quieren ser parte sin descuidar la alimentación saludable, el salmón se alza como una opción de menú...
Viña Tabali sorprende al mercado nacional con el lanzamiento de dos vinos Gran Cuvée, creados especialmente para Supermercado Diez. En esta ocasión, se presentan un Cabernet Franc y un ensamblaje de 75% Carmenere y 25% Cabernet Sauvignon, ambos etiquetados de...
La celebración del Día Nacional del Vino 2024 ya está a la vuelta de la esquina y tendrá importantes sorpresas, reuniendo a las personas el 7 y 8 de septiembre en Providencia en un gran evento en torno al vino,...
El “Terremoto” es un clásico en la mesa de los chilenos que se disfruta fundamentalmente en las Fiestas Patrias. Desde su preparación artesanal da un salto para engalanar la mesa de los chilenos con una versión embotellada, lanzamiento de edición...
Ubicado en el piso 17 de AC Hotel Santiago Costanera Center, Luna Bar se ha establecido como una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía y la coctelería. Este exclusivo bar no solo ofrece una amplia variedad de cócteles...
El reconocido restaurante The Bistro, ubicado en Courtyard Santiago, ha lanzado una renovada carta que promete deleitar a sus comensales con una amplia variedad de sabores y texturas. Con una actualización completa en casi todos sus platos, posicionando a The...
Con más de 15 años de experiencia en la industria gastronómica, Sebastián Jara ha trabajado en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Chile, incluyendo Osaka, donde tuvo su primer acercamiento con la cocina nikkei, de la mano del reconocido...
El sándwich de lomito es uno de los favoritos de los chilenos. Gracias al delicioso sabor de la carne de cerdo y a su versatilidad culinaria, este menú se adapta con éxito a diversas variantes como el chacarero, completo o...
S.Pellegrino Young Chef Academy anunció a los jóvenes candidatos seleccionados para la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25, la iniciativa global para descubrir y brindar mentoría a los chefs jóvenes más talentosos menores de 30 años de todo el mundo. Miles...
Cepas patrimoniales como País, Cinsault, Carignan y Moscatel, serán las protagonistas junto a las clásicas como Carbernet Sauvignon y Carmenere, de la celebración del Día Nacional del Vino Chileno, que inicia el día viernes 6 de septiembre como previa a...
El 18 de agosto se celebra el Día del Pinot Noir, una ocasión especial para rendir homenaje a esta sofisticada y versátil cepa. Chile, con sus condiciones climáticas ideales, se destaca como un destino privilegiado para disfrutar de esta variedad. Marcio...
Entre el 23 y el 25 de agosto se realizará una nueva versión de la tradicional Fiesta de la Longaniza, transformando a la capital de la región de Ñuble en el epicentro de la gastronomía y la cultura. Este año...
Este 13 de agosto, los chilenos celebrarán con amor y entusiasmo el Día de la Chorrillana, un plato tradicional que se ha convertido en símbolo de nuestra identidad culinaria. Desde sus humildes orígenes, la chorrillana ha evolucionado y se ha...
