Para estos meses de verano, donde compartir e intercambiar momentos en familia es más común que durante el año, Philips, a través de su aplicación NutriU, entrega una sencilla y sabrosa receta para hacer unas deliciosas cookies de chocolate y tener una ocasión dulce, placentera y especial.

La aplicación, da a conocer la información detallada y necesaria sobre lo que se debe saber para preparar esta sencilla receta de masa de galletas haciendo uso de uno de los productos que, últimamente, viene siendo muy popular en el mundo de la cocina, la Airfryer de Philips.

Sin la necesidad de requerir muchos ingredientes ni tiempo, esta preparación es una buena opción para cocinar algo dulce, rico y sabroso especialmente en estas vacaciones de verano, donde hay mucho más tiempo libre e instancias para compartir con los niños y familiares.

Para este tipo de recetas, la aplicación aconseja tener bien claro qué modelo es la freidora de aire que tienen los usuarios, debido a que el tiempo de preparación y cocción puede variar en algunos minutos y, si es así, las cookies pueden no salir perfectas como se espera.

Un recetario de solo 20 minutos de preparación, que entrega 6 unidades de galletas y que aporta solo 170 kcal de energía por porción. Una opción rápida, fácil y saludable para todos las cocineras o cocineros que quieran aprender cómo hacer un delicioso snack casero a base de chocolate.

Ingredientes:

• 100 gr de harina
• 100 gr de cacao en polvo
• 40 gr de azúcar
• 1 pizquita de sal
• 5 cucharadas de polvos de hornear
• 30 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• 30 gramos de frutos secos a elección

Pasos de preparación:

El primer paso es combinar todos los ingredientes, excepto los frutos secos, y amasar la masa con las manos hasta que esté suave.

El segundo paso es extender la masa entre dos hojas de papel para hornear hasta que tenga 4 mm de grosor, y luego cortarla con el cortador de galletas deseado.

El tercer y último paso, es enjuagar los frutos secos y cortarlos finamente. Espolvorear los frutos picados ligeramente húmedos sobre las galletas y presionar suavemente con la palma de la mano. Colocar las galletas en la cesta de la Airfryer, y hornearlas por 7 minutos a 170°c de temperatura. Luego, hornear el resto de las galletas en varias tandas.

Una receta de cookies ideal para todos quienes quieran darse un gusto con algo rico, cocinar para sus hijos o simplemente compartir un momento dulce en familia durante estas vacaciones.