El reconocido restaurante The Bistro, ubicado en Courtyard Santiago, ha lanzado una renovada carta que promete deleitar a sus comensales con una amplia variedad de sabores y texturas. Con una actualización completa en casi todos sus platos, posicionando a The Bistro como un destino culinario imperdible de la capital.

Ésta ha sido diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica diversa, donde cada detalle ha sido cuidadosamente revisado: desde las frescas y crujientes ensaladas hasta los platos más elaborados, todos los elementos han sido renovados. Las únicas excepciones son las tradicionales ensaladas César y Bistro Vegana, que han permanecido debido a su popularidad entre los clientes.

Entre las novedades más destacadas se encuentran las tablas de mar y tierra, ideales para compartir y disfrutar en buena compañía. Las entradas también han sido completamente reformadas, ofreciendo nuevas propuestas como empanadas y ostiones, que prometen sorprender por su sabor y presentación.

Los amantes del pescado y las carnes encontrarán nuevas creaciones en The Bistro, con recetas que buscan resaltar la frescura y calidad de los ingredientes. Todos los pescados y cortes de carne han sido diversificados, acompañados por nuevas versiones de risottos y pastas que integran ingredientes de temporada y un toque creativo.

Para aquellos que buscan opciones veganas, el restaurante ha incorporado un curry vegano que promete ser uno de los platos más solicitados de la temporada. Además, las sopas y pizzas también han sido reelaboradas, con sabores intensos y equilibrados que complementan perfectamente cualquier comida.

En cuanto a los sándwiches, los comensales podrán disfrutar de nuevas opciones junto a clásicos como la hamburguesa y el club sándwich, que han permanecido debido a su gran popularidad. Además, se han incorporado otras propuestas, como el churrasco italiano y nuevas opciones para compartir, ideales para disfrutar en grupo.

El menú infantil también ha sido renovado, asegurando que los más pequeños puedan disfrutar de una experiencia gastronómica adaptada a sus gustos y necesidades.

Los postres no se quedan atrás, todos han sido cambiados para ofrecer una experiencia dulce y satisfactoria, incluyendo un nuevo volcán de chocolate que se prepara artesanalmente en el restaurante, asegurando una explosión de sabor en cada bocado.