Las temperaturas extremas se están volviendo cada vez más frecuentes en el país, y este verano se anticipa que la ola de calor será más intensa que nunca. Adicionalmente, y según un estudio de Activa, solo el 24% de los chilenos saldrá de vacaciones este verano. Entre las razones se encuentra la falta de presupuesto, no contar con vacaciones o deseos de tomarse el periodo estival en otra temporada. Si te quedas en Santiago ¡No te preocupes! Te traemos el panorama ideal. Si eres parte de este porcentaje te dejamos una guía con los mejores cócteles y terrazas del centro gastronómico BordeRío, que además, tendrá degustación durante todo el mes de febrero.

“El año pasado –durante enero– recibimos cerca de 53 mil visitantes y este año estimamos que esa cifra aumentará un 8% respecto al mismo periodo. También esperamos re nuevos comensales que podrán disfrutar de las bondades de La Cascade, Le Due Torri, La Tabla, Zanzíbar, Bar Santiago, Krossbar, Kechua, Pulmay y Bar de Río. Cada uno con una propuesta culinaria y coctelería única. BordeRío se destaca como el lugar ideal para aquellos que buscan disfrutar de un entorno natural, al costado del río, cercano al cerro Manquehue, pet friendly, donde pueden compartir momentos agradables con amigos, familiares y mascotas. Además estamos en un entorno seguro, permitiendo que nuestros comensales disfruten de una tarde veraniega sin preocupaciones” afirmó Julio Riutort, director y gerente general de BordeRío.

Es por ello que el centro gastronómico BordeRío, uno de los spots culinarios más grandes de Santiago  que cuenta con nueve terrazas en Vitacura –La Cascade, Le Due Torri, La Tabla, Zanzíbar, Bar Santiago, Krossbar, Kechua, Pulmay y Bar de Río– te invita a ser parte de esta experiencia única, que además tendrá degustaciones gratuitas de coctelería durante el mes de febrero para todos aquellos que, por distintas razones, no podrán salir de Santiago durante estas vacaciones.

• Banana Rum Old Fashioned

Restaurante: Bar De Río

Zacapa 23, óleo de banana y vainilla, bitter de melaza y cacao nos entrega un nuevo mundo, una banana caramelizada sella todo y el perfume de la naranja termina levantando esta maravilla a ser el más cotizado.

$7.500

• Julepmeister

Restaurante: Krossbar

Para los amantes de la cerveza, probar con cóctel cervecero siempre es una opción para degustar esta bebida de manera diferente, Julepmeister contiene: Jägermeister, menta, jugo de pomelo, goma y Kross lupulus.

$6.600

• Inferno

Restaurante: Zanzíbar

Este cóctel es perfecto para los devotos de los tragos fuertes, el Inferno contiene Whiskey, Martini Fiero, Mango Habanero, Merquén ahumado y tónica

$9.600

• Cholopolitan

Restaurante: Kechua

Un cosmopolitan diferente al tradicional, este cóctel contiene destilado de uva cuatro gallos, jugo cranberry, limón, triple sec, maracuya, y goma (syrup).

$ 6.000

• Fresh Cucumber

Restaurante: Pulmay

Para las personas que no consumen alcohol, el Mocktail es una muy buena opción para refrescarse, este contiene base de pepino, albahaca, menta, jengibre, piña y un toque de zumo de limón.

$ 4.900

Vista BordeRío en Av. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura.

www.borderio.cl