El restaurante peruano, parte del GRUPO VALERIO, ubicado en Francisco Bilbao y acaba de comenzar su marcha blanca. Ya planea una gran inauguración para la primera semana de abril.

No es un misterio que la comida peruana es una de las favoritas de los chilenos. Sin embargo, está naciendo un nuevo concepto “Buffet Criollo” un tenedor libre donde los clientes pueden probar de todo sin pagar demás, y promete revolucionar el mercado culinario nacional.

“Quise marcar una diferencia con otros restaurantes peruanos, por eso se me ocurrió hacer este nuevo lugar, con un buffet donde los clientes pueden probar de todo sin pagar demás”, dice César Valerio su dueño y representate legal del Grupo Valerio.

Ceviche, tiraditos, causa, pulpo al olivo, ensaladas, papas a la huancaína, lomo saltado, ají de gallina, tamales de pollo y carne, rocoto relleno sin picante, platos criollos, pastel de papas y secos, son parte de una extensa gama de productos disponibles para que los comensales de Restaurant Somos Perú Buffet puedan deleitarse sin restricciones, todo de primer nivel con la excelencia que la gastronomía peruana del Grupo Valerio nos tiene acostumbrados.

Por solo $14.900 se puede comer lo que le plazca, mezclando sus comidas favoritas o probando lo que no se atrevía a consumir por temor a perder un plato completo. Preparaciones típicas gourmet se combinan con comidas criollas de Perú, como el Cau Cau, que rememora los sabores de la “abuelita” gracias a nobles ingredientes como las “guatitas de cerdo”, incluyendo la típica sazón del Perú.

También el precio incluye un completo buffet de postres para degustar, como la leche volteada, leche asada y suspiro limeño, por mencionar algunos.

Un pedacito de Perú en Providencia

En Somos Perú Buffet, todo está pensado cuidadosamente para hacer un viaje gastronómico a algún rincón de Perú. Sus manteles étnicos, el cielo de totora, las réplicas de esculturas originarias, las lámparas y cada componente del restorán, fue escogido con pinzas por César Valerio, quien trajo a Chile la mayoría de estos artículos para hacer que cada visita al lugar fuera una experiencia, más allá de la comida. Sin duda, es un excelente panorama para ir a pasar un buen momento y viajar con los sentidos.

Datos útiles:

• Como en todos los restaurantes buffet, el precio no incluye los bebestibles. Pero cabe resaltar que en Somos Perú Buffet tienen una amplia oferta de cócteles peruanos, cervezas y jugos naturales a excelentes precios.
• Los niños entre 2 y 10 años pagan $7.900 y tienen un surtido de productos que les encantan, como nuggets, filete de pollo, papas fritas, etc.
• El horario de funcionamiento es de lunes a jueves de 12:00 a 00:00 horas, viernes y sábado de 12:00 a 1:00 am, y el domingo de 12:00 a 23:00 horas.

Dirección: Av. Francisco Bilbao 1042, Providencia.