A pesar de la llegada del otoño y las bajas temperaturas a la capital, el hotel W Santiago invita a pasar esta temporada disfrutando de una propuesta para los amantes de la gastronomía, el Soups & Salads.

El sábado 24 de mayo se dará inicio a la temporada con la primera edición del Soups & Salads, una experiencia culinaria ideal para disfrutar del confort de platos calientes en uno de los espacios más exclusivos de la ciudad. Esta experiencia estará disponible todos los sábados desde las 12:30 hasta las 15:00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de una selección de sopas y ensaladas especialmente preparadas para esta época del año, bajo el sello de excelencia gastronómica que ofrece W Santiago.

“Este año queríamos diseñar una propuesta que hablara del otoño y evoque sabores del recuerdo. En Soups & Salads trabajamos con productos de estación como calabazas, raíces, legumbres y hojas amargas, que nos permiten crear platos reconfortantes pero livianos, con mucho protagonismo vegetal y técnicas que respetan el sabor original de cada ingrediente,” explica Jonadab Flores, chef de NoSo en W Santiago.