El primer pasaporte gastronómico 100% vegano de Chile estará disponible desde el sábado 13 de junio
The Passport Project, la empresa chilena liderada por mujeres detrás de los pasaportes gastronómicos curados del país, anuncia el lanzamiento del Vegan Passport, el primer pasaporte gastronómico de Chile dedicado completamente a la comida vegana.
En colaboración con Natalia Rojas Navarro, la creadora detrás de La Rata Vegan (@laratavegan), el Vegan Passport reúne a más de 30 de los mejores restaurantes, cafeterías, heladerías y pastelerías veganas del país en un solo booklet físico. Adentro hay más de 45 promociones exclusivas, entre 2×1, descuentos de hasta 50%, menús especiales y regalos, con más de $450.000 CLP en beneficios.
El pasaporte abarca comunas de Santiago como Ñuñoa, Providencia, Las Condes, Vitacura, Recoleta, Estación Central y La Florida, y se extiende más allá de la capital a Concón, Viña del
Mar y Valparaíso. Desde sushi vegano y ramen hasta brunch, helados artesanales y repostería sin gluten, esta edición está pensada como el primer pasaporte gastronómico vegano en Chile. Cada local sella la página del pasaporte al usar la promoción, transformándolo en un registro personal de tu ruta vegana. Todas las ofertas son válidas hasta el 01 de marzo de 2027.
Una colaboración para darle visibilidad a la comunidad vegana
Hace más de cuatro años que Natalia Rojas Navarro construye La Rata Vegan en torno a una misión simple: demostrar que salir a comer siendo vegano es posible y rico. Lo que comenzó como una forma personal de descubrir y guardar datos de lugares veganos hoy es una gran comunidad, junto a su Mapa Vegano, una herramienta gratuita para descubrir dónde comer vegano en Chile y el mundo. Desde una cena elegante hasta un carrito de completos, si está hecho a base de plantas, tiene un espacio. Esa filosofía detrás de La Rata Vegan ahora llega al papel con esta edición de colección.
Arte original de una ilustradora chilena
El Vegan Passport incluye arte original de Alexandra Díaz Delzo (@alepazilu), diseñadora gráfica e ilustradora de la Región del Maule. Reconocida por su capacidad de observación, la variedad de sus trazos y una estética visual marcada por el negro y la escala de grises, Ale ha colaborado con proyectos en formatos análogos y digitales, llevando su proceso creativo de libreta y dibujo a esta edición especial.
Impacto social incorporado
Fiel a la misión de The Passport Project, por cada Vegan Passport vendido se genera una donación fija: $1.000 CLP a Hábitat para la Humanidad Chile y $1.000 CLP a Fundación Santuario Clafira, y a su trabajo es el rescate, rehabilitación y refugio de más de 50 animales. Cada compra apoya causas de vivienda y bienestar animal en Chile.
Disponibilidad
El Vegan Passport estará disponible desde el 13 de junio de 2026 en thepassportproject.com a $19.990 CLP, con despacho a domicilio en todo Chile o retiro gratuito en Wally’s (Pérez Valenzuela 1231, Providencia, Santiago).
