El gin nacional Elemental 45 fue el único destilado de producción chilena que logró el oro en la 6ta versión del London Spirits Competition, llevada a cabo en marzo de este año en Londres. En esta versión, participaron 2000 marcas de destilados entre gin, vodka, whisky y tequila, entre otros, provenientes de 80 países.

Los ganadores fueron elegidos por sommeliers, bartenders y dueños de reconocidos restaurantes del Reino Unido en busca de los mejores destilados en calidad, precio y presentación. “Este reconocimiento es muy importante dado que posiciona a Elemental como una de las principales marcas a nivel mundial, pero además trae otra medalla de los destilados chilenos que brillan en el extranjero gracias a la calidad y variedad de nuestros botánicos”, dice Ariel Jeria, gerente general de Destilería Longitud 71, fabricante de Elemental 45.

Elemental 45

Fueron necesarias 10 destilaciones para conseguir el balance esperado por sus destiladores con los 45 botánicos que lo componen, 27 de los cuales son endémicos de nuestro país. El resultado fue una alta complejidad de aromas y sabores y un inconfundible color azulado que se logra gracias a la flor clitoria ternatea. “Elemental 45 es un gin complejo con aroma a minerales, enebro, cítricos y flores en nariz. Suave al paladar con notas florales y sabores de jengibre con un final picante”, dicen las notas de cata de London Spirits Competition 2023. Gin Elemental 45 llega a complementar la oferta de Destilería Longitud 71 que ya cuenta con cuatro variedades de gin Elemental: Dry, Rosé, Fuego y 45.

Recomendación del destilador

El serve ideal de Elemental 45 es con una tónica neutra para resaltar su combinación de sabores, complementándose muy bien con el acompañamiento de un clavo de olor o canela en su preparación.

Dónde encontrarlo

Hoy lo encuentras en tiendas especializadas y en la carta de bares y restaurantes de la Región Metropolitana como Gracielo, The Roof, Galpón Italia, Bar de Río, Pulmay, Hoteles NOI, entre otros. En regiones lo encuentras en más de 50 locales a lo largo del país, entre tiendas, bares y locales gastronómicos con las 4 variedades de gin: Dry, Rosé, Fuego y Elemental 45.

Para más información, puedes visitar su sitio web www.ginelemental.cl