Para quienes buscan un panorama gastronómico para celebrar las Fiestas Patrias del Perú, este viernes 28 y sábado 29 de julio el restaurante El Bodegón- Taberna Limeña se posiciona como una alternativa que recoge los sabores tradicionales de la gastronomía del país vecino. Ubicado en el cuarto piso de Open Kennedy, en el sector de Santiago Open Gourmet (SOG), este restaurante destaca por su carta inspirada en los platos criollos más populares de Perú y con un toque contemporáneo.

En su carta destacan preparaciones como “Ají de Gallina Bien Casero”; “Seco de vacuno con osobuco” y el clásico “Lomo Saltado a la Limeña”, mientras que en los postres “El Suspiro a la Limeña” es uno de los clásicos. Por supuesto el pisco sour en sus formatos tradicional y catedral, es el imperdible al momento de elegir un cocktail tradicional.