Cuando las horas de luz natural disminuyen y aparecen las bufandas, es señal de que la estación más fría del año ha llegado. Por ello, los valdivianos de Cervecería Kunstmann quisieron combinar lo mejor de una cerveza artesanal, con el...
Estimado director: Durante años los chilenos hemos vivido con varios mitos en relación al consumo de carne de cerdo. En general, se cree que es una carne con mucha grasa y que se debe suprimir su consumo cuando las personas tienen...
El ceviche, clásica preparación de origen peruano, cumple 11 años desde que se le designó un día en su honor por el Ministerio de la Educación del país vecino. Para celebrarlo, seis restoranes de Santiago ofrecerán sus mejores preparaciones, las...
Ootoya Ramen & Noodles House, el primer Bistró de auténticos sabores asiáticos, en pleno Barrio Bellavista, invita a recibir y celebrar la llegada del invierno con toda su variedad de Ramen, los que buscan encantar los sentidos con su calor,...
Esta preparación de origen londinense ha tomado mucho protagonismo en nuestro país en los últimos años, debido a su calidad y frescura al beber, lo que lo ha convertido en uno de los gines más vendidos del mundo. Para los que...
Este 22 de junio se llevará a cabo la 5ta edición de Barista Championship, competencia que enfrentará a los mejores baristas y Coffee Master de Starbucks Chile, quienes deberán demostrar sus habilidades en las distintas preparaciones y medirán todas sus...
No es fácil cultivar y cosechar en la Región de los Ríos debido a la constante humedad y las prolongadas lluvias. Sin embargo, los reconocidos cerveceros de Kunstmann lo hicieron nuevamente, logrando obtener -en marzo- cerca de 150 kilos de...
Una interesante propuesta para festejar el Día del Padre es la que propone Polvo Bar de Vinos, que por esta ocasión tendrá la visita de La Popular Pizza & Pan. Federico Ziegler, chef anfitrión de la ocasión y Chef Revelación...
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Una buena botella de vino es compañera infaltable de celebraciones y gratos momentos y Viña Montes, reconocida mundialmente por la calidad sus vinos, está presente en gran parte de ellas. Y este Día del Padre no es la excepción, destacando...
La traducción literal de trash-cooking es “cocinar con basura”; sin embargo, su sentido principal apunta a aprovechar todo aquello que muchos consideran como residuos, para preparar sabrosos nuevos platos. Esta tendencia culinaria global gana cada día más adeptos y todo...
La reconocida marca de whisky escocés Johnnie Walker anuncia la apertura de tres pop up stores en simultáneo en nuestro país, los que estarán presentes en los principales centros comerciales de Santiago. Costanera Center, Parque Arauco y Alto Los Condes serán...
Es una de las leches más parecidas a la materna, tanto en su composición como en su sabor. Los mayores beneficios del consumo de leche de burra se han visto en niños alérgicos alimentarios a la proteína de leche de...
Por María Teresa Baena, directora de Marketing de Corporate Services A pesar de que, en general, el consumo de carne no disminuye, la alimentación vegetariana y vegana gana más adeptos en Chile. Hace algunos años era casi imposible encontrar en un...
