Con el inicio de las temporadas de frío en nuestro país comienzan también a cambiar nuestros hábitos de alimentación. Las personas buscan platos calientes que, además de saciar el hambre, brinden una mayo calidez a nuestro cuerpo. En la gastronomía típica...
Historiadores señalan que los primeros árboles de té se plantaron en Yunnan, China, y comenzó siendo utilizado como medicamento en el año 2700 A.C., anterior a producirse con fines masivos. La religión budista fue una cuestión que popularizó este brebaje milenario,...
El Día de la Madre implica esmerarse en el mejor regalo, y no siempre hay que invitarla a comer afuera o pedir que llegue a su casa el mejor desayuno posible. También hay espacio para demostrar el amor preparándole lo...
Este domingo 8 de mayo se celebra el Día de la Madre, una oportunidad ideal para valorar a quien desempeña el trabajo más difícil del mundo, pero que aún así, lo hace con cariño y dedicación. Hay consenso absoluto de...
El primer viernes de mayo el mundo entero celebra el Día del Sauvignon Blanc, un vino blanco que ofrece una amplia gama de estilo y de sabores según el terroir en que se origine. A continuación te dejamos una serie de...
En Latinoamérica va tomando cada vez más fuerza la ingesta de gin. Una tendencia que se asemeja a la de países europeos que se encuentran en la cabeza de los rankings sobre consumo de este destilado. En el año 2018 la...
Cultura indígena, selva, ríos caudalosos, fauna única y menúes sorprendentes. La región amazónica de Brasil tiene una culinaria propia y casi desconocida fuera del país (e incluso por muchos brasileños!). Más allá de la feijoada, el "espeto corrido", el brigadeiro...
Se estima que las primeras vides llegaron al valle del Cachapoal a mediados del siglo XIX. No obstante, en esa época se creía que éstas pertenecían a la cepa Merlot. Lo anterior sucedió hasta que en 1994 el ampelógrafo francés, Jean...
SUPERMERCADO DIEZ agrega a su línea de productos exclusivos un “Sauvignon Blanc” de la Viña William Cole. Dicha empresa crea un Sauvignon Blanc de manera única, siendo este el segundo vino hecho especialmente para la empresa familiar. Este Gran Reserva “Sauvignon...
Los amantes y aficionados por la cocina, Francesca Innocenti, José Cocco, Camila Moreno, Diego Sánchez, Cristián Correa, junto a panadería Puríssima, son los nombres detrás del recetario Blue Moon, en donde cada preparación está ilustrada por los artistas Víctor Rodríguez,...
“Ya chicos llegó la pizza”, es una de las mejores cosas que podemos escuchar cuando estamos muriendo de hambre. Eli Albasetti, autora de No Nací Vegana e influenciadora de este estilo de vida, fue la encargada de vociferar esta frase...
World Class, el prestigioso certamen de coctelería organizado por Diageo, regresa para una nueva edición en búsqueda del mejor bartender del país sumando la novedad de ‘Cocktail Festival, un festival de dos semanas de eventos enfocados en lo mejor que...
Una carta que rescata recetas y materias primas chilenas. Así se define la nueva apuesta gastronómica del restaurant Estró de The Ritz-Carlton, Santiago. Una selección ya disponible de nuevos e innovadores platos para ofrecer a sus comensales, en donde destacan...
Un total de 50 viñas provenientes de diferentes países fueron destacadas por el prestigioso medio británico Drinks International en el marco del evento anual que realiza para reconocer a las marcas de vino más admiradas del mundo, que resalta a...
Todo comenzó una noche que se juntó Humberto, Leo y Eduardo a comer, y empezaron a hablar de lo entretenido y apasionante que era el mundo del vino. «Como a la tercera copa, nos propusimos hacer un vino, sin conocer mucho,...
