El frío llegó para quedarse y el vino es ideal para acompañar la temporada invernal, dónde se buscan comidas cálidas y bebidas con más cuerpo que ayuden a elevar la temperatura.

Una de las propuestas para disfrutar esta temporada, es la que propone Casillero del Diablo de Concha y Toro y su línea Reserva Especial, una selección de variadas cepas que combinan lo mejor de suelos arcillosos, ricos en retención de agua y nutrientes, los que dan vida a cuatro clásicas variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc. ¿El resultado? vinos con una notable y marcada estructura, junto a una gran expresividad de fruta.

Cuidadosamente elaborados e intensamente protegidos, estas cuatro propuestas son perfectas para disfrutar un buen momento de aperitivo o comida, ya sea para compartir en reuniones sociales o en la tranquilidad del hogar. Cepas de reconocida calidad y para todos los gustos, que se pueden encontrar en los principales supermercados y botillerías del país.

 Casillero del Diablo, Reserva Especial – Cabernet Sauvignon

Notas de Cata:

Se expresan delicadas notas de ciruelas negras y cerezas en nariz, las que son acompañadas de un suave y delicado tostado, aportado por la barrica. En boca se muestra como un vino elegante y bien estructurado, con un marcado carácter y taninos muy presentes.

MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas asadas y quesos maduros

Casillero del Diablo, Reserva Especial – Carmenere

Notas de Cata:

Suaves notas de ciruelas negras, especias y pimienta blanca se combinan perfectamente con toques tostados aportados por la guarda en barrica. En boca se muestra con una buena estructura y balance. Destacan notas de ciruelas y especias, junto a taninos elegantes y sedosos.

MARIDAJE: Ideal para acompañar con carnes rojas asadas y comida chilena, destacando el pastel de choclo y empanadas de pino.

Casillero del Diablo, Reserva Especial – Merlot

Notas de Cata: Destaca por intensas notas de frutas rojas y negras, resaltando los toques a guinda y ciruela en nariz. En boca es un vino que sobresale por su elegancia y buena estructura siendo un Merlot fresco con un final largo y placentero.

MARIDAJE: Es un vino que acompaña perfectamente todo tipo de pastas y quesos.

Casillero del Diablo Reserva Especial – Sauvignon Blanc

Notas de Cata:

Desde el inicio este vino sobresale por su frescor junto con la aparición de aromas a frutas tropicales junto con suaves toques herbales. En boca es expresivo presentando notas cítricas, donde resalta el pomelo, acompañado de una ligera acidez.

MARIDAJE: Perfecto con pescados y mariscos frescos y quesos cremosos- grasos.