¿Qué vino buscan los extranjeros cuando llegan a Chile? El Carménère encabeza la curiosidad
El vino es parte de la imagen que muchos viajeros asocian con Chile y, al momento de descubrir una cepa local, hay una variedad que suele despertar especial curiosidad entre quienes visitan el país: el Carménère.
Así lo han observado en Santiago Marriott a partir de la experiencia cotidiana con huéspedes internacionales. Entre sus preferencias predominan los tintos y, cuando buscan una variedad especialmente vinculada a Chile, el Carménère aparece de manera recurrente por su historia y por la relación que mantiene con la identidad vitivinícola nacional.
“Los huéspedes extranjeros suelen mostrarse muy interesados en probar vinos chilenos y hemos visto una mayor preferencia por los tintos. Cuando preguntan por una cepa en particular, el Carménère aparece con frecuencia por su historia y por el vínculo que tiene con Chile”, señala Franco Borroni, Director de Operaciones en Hotel Santiago Marriott.
La conversación cobra especial relevancia este 4 de septiembre, Día del Vino Chileno, una fecha que pone en valor uno de los productos más reconocibles del país y su estrecha relación con la cultura y la identidad local.
Un espacio para descubrir el vino chileno
Parte de este interés se observa en el Concierge Lounge de Santiago Marriott, ubicado en el piso 23, donde diariamente desde las 17:00 horas se realiza Wine O’Clock. La instancia permite a huéspedes nacionales e internacionales acercarse al vino chileno y descubrir distintas cepas en un ambiente distendido, acompañado por una propuesta gastronómica que cambia durante la semana.
Más allá de la degustación, la experiencia abre una conversación en torno al origen, las variedades y las historias detrás de los vinos nacionales, transformándose también en una manera de aproximarse a la cultura vitivinícola chilena durante el viaje.
De esta manera, el vino se convierte en mucho más que un acompañamiento gastronómico: también funciona como una puerta de entrada a la cultura local. En ese recorrido, el Carménère ocupa un lugar especial, no solo por su historia, sino también por la curiosidad que sigue despertando entre quienes visitan Chile y buscan conocer el país a través de sus sabores.
